辣炒小龙虾的做法
•
美食食谱
辣炒小龙虾的做法
材料：
- 小龙虾500克
- 葱姜蒜适量
- 干辣椒10-15个
- 花椒适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
- 香菜适量
步骤：
- 小龙虾洗净，去掉虾肠，沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末，干辣椒剪成段，花椒磨成粉备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒段和花椒粉煸炒出香味。
- 放入小龙虾煸炒，加入料酒翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、老抽、糖翻炒均匀，炒至小龙虾变红。
- 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。
- 撒上香菜即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/182483.html