酱爆蛋的家常做法 1天前 • 家常菜, 鸡蛋 酱爆蛋的家常做法： 1. 准备鸡蛋3个，打散备用； 2. 准备葱姜蒜末、豆瓣酱、生抽、糖、醋、料酒、水淀粉； 3. 热锅凉油，放入鸡蛋液，小火煎至两面金黄，盛出备用； 4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱炒香； 5. 加入适量水，放入生抽、糖、醋、料酒，煮开后放入鸡蛋，翻炒均匀； 6. 水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/181904.html
