花胶鸡汤简单做法
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汤的做法
花胶鸡汤简单做法:
1. 准备材料:花胶、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。
2. 鸡肉洗净切块,花胶提前泡发,备用。
3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
4. 加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入料酒翻炒均匀。
6. 加入清水,放入泡发好的花胶。
7. 大火烧开后转小火煲1-2小时,加盐调味即可。
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