布袋馍的家庭做法
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美食食谱
布袋馍的家庭做法
布袋馍是陕西省的传统小吃，是一种口感酥脆、内馅松软的面食。以下是制作布袋馍的家庭做法：
- 准备面团，将面粉、酵母、盐、糖和水混合搅拌成面团，揉至光滑。
- 将面团放在温暖的地方发酵，直到面团体积变大。
- 将面团分成小块，擀成薄片。
- 在薄片中央放入肉馅、葱花等馅料，将薄片对折，捏紧口部。
- 将捏好的布袋馍放在烤盘上，刷上蛋液。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟，直到表面呈金黄色。
- 取出烤好的布袋馍，撒上葱花即可食用。
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