鸡子炒馍的家常做法
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家常菜
鸡子炒馍的家常做法：
1. 准备好鸡子、馍、葱姜蒜等食材。
2. 将鸡子切成小块，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
3. 将葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入腌制好的鸡子煸炒至变色。
6. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
7. 将馍切成小块，放入炖好的鸡子中，翻炒均匀即可。
8. 装盘后撒上葱花即可食用。
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