鸡和油豆腐的做法
材料：
- 鸡肉：250克
- 油豆腐：150克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 清水：适量
- 淀粉：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 鸡肉切块，油豆腐切块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量色拉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、清水，煮开后加入油豆腐，小火煮10分钟。
- 用淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。
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