海鲜菇和鱼的做法
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鱼的做法
海鲜菇和鱼的做法：
海鲜菇和鱼是一道美味又营养的菜肴。下面是制作海鲜菇和鱼的步骤：
- 准备所需材料：海鲜菇、鱼片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、清汤。
- 将海鲜菇洗净切片，鱼片用盐和料酒腌制片刻。
- 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。
- 将腌制好的鱼片放入锅中煎至两面金黄。
- 加入清汤，煮开后放入海鲜菇煮熟。
- 调入适量的盐、生抽、鸡精，再用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
- 将炒好的海鲜菇和鱼盛出，装盘即可享用。
这道菜肴口感鲜美，鱼肉鲜嫩，海鲜菇的香味和口感也很不错。希望你喜欢这道海鲜菇和鱼的做法！
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