海肠盖饭的家常做法
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家常菜
海肠盖饭的家常做法
海肠盖饭是一道美味的家常菜，下面是制作海肠盖饭的步骤：
- 准备食材：海肠、米饭、蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米等）。
- 将海肠切成小段，用开水焯水，去除腥味。
- 将蔬菜切成小块或者条状。
- 将米饭煮熟，备用。
- 热锅加入适量的油，放入海肠翻炒均匀。
- 加入蔬菜翻炒均匀，炒至蔬菜变软。
- 加入适量的盐、酱油、糖等调味料，炒匀。
- 将炒好的海肠和蔬菜盖在煮熟的米饭上即可。
海肠盖饭制作简单，口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人享用的美食。
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