海肠的做法大全家常做法
海肠是一道美味的家常菜,下面是海肠的做法大全:
1. 准备材料:海肠、葱姜蒜、辣椒、料酒、酱油、盐、糖、鸡精。
2. 将海肠洗净,切成段。
3. 锅中加入适量的水,放入海肠段,煮沸后焯水,去除腥味。
4. 锅中加入适量的油,放入葱姜蒜和辣椒炒香。
5. 加入海肠段翻炒均匀。
6. 加入适量的料酒、酱油、盐、糖和鸡精,继续翻炒均匀。
7. 炒至海肠变软糯,汤汁收干即可。
8. 装盘后即可享用。
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