发面的韭菜盒子的做法视频
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面食
发面的韭菜盒子的做法视频
韭菜盒子是一道非常受欢迎的传统中国小吃，它的外皮是用发面做的，内馅则是韭菜和其他配料混合而成。下面是制作发面的韭菜盒子的做法视频：
1. 准备材料：韭菜、面粉、水、盐、油。
2. 将面粉和水混合搅拌，直到形成一个光滑的面团。
3. 将面团放在一个干净的表面上，用手揉搓几分钟，直到面团变得柔软有弹性。
4. 将面团放在一个碗里，盖上湿布，静置30分钟，让面团发酵。
5. 在发酵的面团上撒上一些盐，然后用手揉搓几分钟，直到面团变得光滑有弹性。
6. 将韭菜切碎，然后用盐腌制几分钟，使其出水。
7. 将腌制好的韭菜挤干水分，然后与面团混合在一起，搅拌均匀。
8. 将面团分成小块，然后用手将每个小块擀成薄饼。
9. 在薄饼上放入适量的韭菜馅料，然后将薄饼对折，用手捏紧封口。
10. 将封口的韭菜盒子放在一个烤盘上，刷上一层油。
11. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤制15-20分钟，直到韭菜盒子变得金黄色。
12. 取出烤好的韭菜盒子，让其稍微冷却一下，然后即可享用。
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