炖鸡肉做法怎样又烂又软好吃视频
•
美食食谱
炖鸡肉做法怎样又烂又软好吃视频:
炖鸡肉是一道美味又营养的菜肴,下面是一种简单的做法:
- 准备好所需的材料:鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、糖、清水。
- 将鸡肉切成块状,用清水冲洗干净,沥干备用。
- 热锅冷油,将姜片和葱段放入锅中煸炒出香味。
- 将鸡肉块放入锅中翻炒,使其均匀上色。
- 加入适量的料酒,煮一会儿去腥味。
- 加入足够的清水,水量要稍微多一些,以便炖煮。
- 加入适量的盐、酱油和糖,根据个人口味调整。
- 将火调小,盖上锅盖,慢慢炖煮,时间约为1-2小时,直到鸡肉变得又烂又软。
- 最后,根据个人喜好可以加入一些蔬菜或调料进行调味。
这样炖制出来的鸡肉肉质鲜嫩,口感烂软,汤汁浓郁,非常美味可口。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/179961.html