豆角茄子的家常做法
豆角茄子是一道常见的家常菜，制作简单，口感鲜美。下面是豆角茄子的家常做法：
材料：
- 豆角：适量
- 茄子：适量
- 蒜瓣：适量
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将豆角洗净切段，茄子切成块状。
- 锅中加入适量的食用油，烧热后放入豆角翻炒至变色。
- 加入茄子块继续翻炒，炒至茄子变软。
- 加入蒜瓣和生姜末炒香。
- 加入适量的料酒，炒匀。
- 加入适量的盐、生抽、糖和鸡精，炒匀。
- 炒至豆角和茄子熟透，即可出锅。
这道豆角茄子的家常做法简单易学，适合家庭日常餐桌。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/179884.html