豆角炖窝瓜东北做法大全
豆角炖窝瓜是一道传统的东北菜，以豆角和窝瓜为主要食材，口感鲜嫩，营养丰富。下面是豆角炖窝瓜的详细做法：
材料：
- 豆角：适量
- 窝瓜：适量
- 猪肉：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将豆角洗净切段，窝瓜去皮切块，猪肉切片备用。
- 锅中加入适量的水，烧开后放入豆角煮熟，捞出备用。
- 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，然后放入猪肉煸炒至变色。
- 加入适量的料酒炒匀，然后加入适量的生抽、老抽和白胡椒粉，继续翻炒均匀。
- 加入适量的清水，烧开后放入窝瓜块和豆角段，炖煮约10分钟。
- 最后加入适量的盐和鸡精调味，炖煮片刻即可关火。
豆角炖窝瓜热气腾腾，色香味俱佳，适合全家人一起享用。
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