东瓜怎么烧好吃又简单的做法
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美食食谱
东瓜怎么烧好吃又简单的做法
烧瓜是一道非常简单又美味的菜肴，下面是一种简单的做法：
材料：
- 1个中等大小的东瓜
- 适量的盐
- 适量的植物油
- 适量的蒜末
- 适量的生抽酱油
- 适量的白糖
- 适量的醋
- 适量的淀粉
- 适量的清水
步骤：
- 将东瓜洗净，去皮切成块状。
- 将切好的东瓜块放入盐水中浸泡片刻，然后捞出沥干水分。
- 热锅加入适量的植物油，放入蒜末炒香。
- 将沥干水分的东瓜块放入锅中翻炒均匀。
- 加入适量的生抽酱油、白糖和醋，继续翻炒均匀。
- 在锅中加入适量的清水，盖上锅盖煮熟。
- 将煮熟的东瓜块捞出，放入碗中备用。
- 将锅中的汤汁加热，加入适量的淀粉勾芡，搅拌均匀。
- 将勾芡好的汤汁倒在东瓜块上即可。
这样烧出来的东瓜鲜嫩可口，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭食用。
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