炒洋芋丝的做法步骤
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美食食谱
炒洋芋丝的做法步骤：
1. 准备材料：洋芋、葱、姜、蒜、辣椒等。
2. 将洋芋削皮，切成细丝。
3. 将葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。
4. 热锅凉油，将葱姜蒜末和辣椒末放入锅中炒香。
5. 加入洋芋丝翻炒均匀，炒至洋芋丝变软。
6. 加入适量的盐、鸡精等调味料，继续翻炒均匀。
7. 炒至洋芋丝熟透，出锅装盘即可享用。
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