木瓜丝的做法与步骤
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美食食谱
木瓜丝的做法与步骤
木瓜丝是一道美味可口的传统菜肴，下面是制作木瓜丝的详细步骤：
- 准备材料：新鲜的木瓜、糖、柠檬汁。
- 将木瓜削皮，切成细长的丝状。
- 将木瓜丝放入开水中焯水，煮至变软。
- 捞出木瓜丝，用冷水冲洗，使其保持脆嫩口感。
- 将焯水后的木瓜丝沥干水分，放入碗中。
- 加入适量的糖和柠檬汁，搅拌均匀。
- 放入冰箱冷藏一段时间，让木瓜丝更加入味。
- 取出冷藏的木瓜丝，即可享用。
木瓜丝口感鲜美，清甜可口，是一道适合夏季食用的凉菜。
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