拔丝红薯的做法家用
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拔丝红薯的做法家用
拔丝红薯是一道美味可口的传统甜品，以红薯为主要材料，搭配糖浆制作而成。下面是拔丝红薯的家用做法：
- 准备材料：红薯、白糖、水。
- 将红薯洗净，去皮，切成块状。
- 将切好的红薯放入锅中，加入足够的水，煮熟。
- 将煮熟的红薯捞出，沥干水分。
- 取一个平底锅，加入适量的白糖和水，用中小火加热，糖溶化后继续加热，煮至糖浆变为金黄色。
- 将煮熟的红薯放入糖浆中，用铲子轻轻翻炒均匀，使红薯均匀裹上糖浆。
- 翻炒均匀后，关火，将拔丝红薯装盘即可享用。
拔丝红薯的做法简单易学，口感香甜软糯，是一道适合家庭制作的美食。
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