猪里脊排的做法视频
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猪里脊排的做法视频
猪里脊排是一道美味的肉类菜品，下面是制作猪里脊排的详细步骤：
- 准备材料：猪里脊排、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、蒜末、姜末、淀粉、鸡蛋、面包糠。
- 将猪里脊排切成适当大小的块状。
- 用刀背轻轻拍打猪里脊排块，使其变得更加松软。
- 在猪里脊排块上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，腌制片刻。
- 将腌制好的猪里脊排块放入碗中，加入适量的生抽、料酒、蒜末和姜末，搅拌均匀，腌制片刻。
- 将腌制好的猪里脊排块沾上一层薄薄的淀粉。
- 将沾有淀粉的猪里脊排块依次蘸上鸡蛋液和面包糠，使其均匀地裹上一层面包糠。
- 热锅加热，倒入适量的油，待油热后将裹好面包糠的猪里脊排块放入锅中煎炸，煎至两面金黄色即可。
- 将煎好的猪里脊排块捞出沥油，切成适当大小的块状，摆盘即可。
制作猪里脊排的视频可以在各大视频网站上搜索观看。
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