煮腰子的做法大全集
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做法大全
煮腰子的做法大全集
煮腰子是一道美味的菜肴，下面是一份详细的做法：
- 准备好新鲜的腰子，将其洗净并切成薄片。
- 将腰子片放入开水中焯水，焯水的时间不宜过长，以保持腰子的嫩滑口感。
- 焯水后，将腰子片捞出沥干水分。
- 准备调料，可以根据个人口味选择添加葱姜蒜、盐、酱油、料酒等。
- 热锅加入适量的油，放入腰子片煎炒至微黄色。
- 加入调料翻炒均匀，使腰子片充分吸收调料的味道。
- 加入适量的清水，盖上锅盖煮熟。
- 最后可以根据个人口味加入一些蔬菜或配料，如豆腐、木耳等。
- 煮熟后，即可享用美味的煮腰子了。
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