炸糖包子的做法和配方
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炸糖包子的做法和配方：
炸糖包子是一道传统的中国小吃，口感酥脆，内馅甜美。下面是炸糖包子的详细做法和配方：
配方：
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 白糖：50克
- 水：适量
- 油：适量
- 糖：适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖和适量的水混合在一起，揉成面团，静置发酵1小时。
- 将发酵好的面团擀成薄片，切成小块。
- 将小块面片包入适量的糖，捏紧封口。
- 将油烧热，将包好糖的面块放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，撒上适量的糖即可。
炸糖包子做好后，外酥内软，甜而不腻，非常美味。可以作为早餐、下午茶或零食食用。
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