正宗油焖尖椒的做法
•
美食食谱
正宗油焖尖椒的做法：
油焖尖椒是一道非常经典的川菜，口感鲜香辣嫩，非常适合搭配米饭或者面食食用。下面是制作正宗油焖尖椒的步骤：
- 准备食材：尖椒、蒜瓣、生姜、食用油、盐、鸡精。
- 将尖椒洗净，去掉尖椒的蒂部，切成细长的段。
- 将蒜瓣和生姜切成末备用。
- 热锅凉油，将切好的蒜末和姜末放入锅中炒香。
- 将切好的尖椒段放入锅中，翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。
- 炒至尖椒变软熟即可出锅，装盘即可食用。
这样制作出来的油焖尖椒色香味俱佳，口感鲜嫩辣爽，非常开胃美味。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/177225.html