油泼拉面的做法视频
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面食
油泼拉面的做法视频
油泼拉面是一道非常受欢迎的中国传统面食，它的特点是面条劲道爽滑，配上香气四溢的油泼酱汁，非常美味。下面是油泼拉面的做法视频：
1. 准备食材：面条、熟芝麻、葱花、大蒜、生姜、酱油、醋、盐、食用油。
2. 将面条煮熟，捞出沥干备用。
3. 准备油泼酱汁：将葱花、大蒜、生姜切碎，放入碗中，加入酱油、醋、盐、食用油，搅拌均匀。
4. 热锅凉油，将油烧热后，关火，待油温降至80度左右时，将油泼酱汁倒入锅中，迅速搅拌均匀。
5. 将煮熟的面条放入碗中，倒入油泼酱汁，撒上熟芝麻，搅拌均匀即可。
6. 油泼拉面做好了，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或其他调料。
希望你喜欢这个油泼拉面的做法视频！
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