鸡爪怎么做好吃视频
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美食食谱
鸡爪的做法：
1.鸡爪洗净后焯水，去除血水和杂质。
2.将焯水后的鸡爪放入锅中，加入适量的水，放入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到鸡爪变软。
3.将煮好的鸡爪捞出，沥干水分，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、香油、蒜泥、辣椒油等调料，拌匀即可。
4.最后可以根据个人口味加入葱花、香菜等配菜，提升口感。
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