自制蘑菇酱的简单做法
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自制蘑菇酱的简单做法
蘑菇酱是一种美味的调味品，可以用于烹饪各种菜肴，如意面、炒饭、炖菜等。下面是一种简单的自制蘑菇酱的做法：
- 准备材料：新鲜蘑菇、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒粉、鸡精。
- 将蘑菇切成薄片，洋葱和大蒜切碎备用。
- 热锅倒入适量的橄榄油，加入洋葱和大蒜炒香。
- 加入蘑菇片继续翻炒，直到蘑菇变软。
- 加入适量的盐、黑胡椒粉和鸡精，根据个人口味调整调料的用量。
- 继续翻炒几分钟，直到蘑菇酱的味道浓郁。
- 将蘑菇酱倒入容器中，待凉后即可使用。
这是一种简单的自制蘑菇酱的做法，你可以根据个人口味进行调整，添加其他调料或香料来增加风味。希望你喜欢这个简单的蘑菇酱做法！
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