黄瓜淹着吃的做法
•
美食食谱
黄瓜淹着吃的做法：
1. 准备新鲜的黄瓜，洗净去皮，切成薄片或者薄块。
2. 准备一个容器，将黄瓜片放入其中。
3. 加入适量的盐，可以根据个人口味调整。盐的作用是去除黄瓜中的水分，使其更加脆嫩。
4. 搅拌均匀后，盖上盖子或者用保鲜膜封住容器，放置在室温下静置一段时间。一般来说，需要静置30分钟到1小时左右，时间越长味道越好。
5. 静置后，黄瓜会释放出水分，形成一定的汁液。可以根据个人喜好，将汁液保留或者倒掉。
6. 将黄瓜片捞出，用清水冲洗一下，去除多余的盐分。
7. 可以根据个人口味，加入一些调料，如醋、糖、蒜末、辣椒等，搅拌均匀即可。
8. 将黄瓜淹着吃即可享用，可以作为凉菜或者配菜。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/176425.html