鸭子炖萝卜汤的做法
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汤的做法
鸭子炖萝卜汤的做法：
鸭子炖萝卜汤是一道美味营养的汤品，下面是详细的做法：
- 准备材料：鸭子、萝卜、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。
- 将鸭子洗净，切成块状。
- 将萝卜去皮，切成块状。
- 热锅加入适量的油，放入姜片和葱段炒香。
- 将鸭子块放入锅中煸炒至表面变色。
- 加入适量的料酒煮一会儿，去腥味。
- 加入足够的清水，放入萝卜块，煮开后转小火炖煮。
- 炖煮约30分钟至鸭肉变烂，萝卜熟软。
- 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
- 最后撒上一些葱花作为装饰。
鸭子炖萝卜汤热腾腾的上桌，香气四溢，鸭肉鲜嫩，萝卜熟软，汤汁醇厚，非常美味可口。
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