鸭子煲萝卜汤的做法

鸭子煲萝卜汤的做法:

鸭子煲萝卜汤是一道美味营养的汤品,下面是详细的做法:

  1. 准备材料:鸭子、萝卜、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。
  2. 将鸭子洗净切块,萝卜去皮切块备用。
  3. 热锅加入适量的油,放入姜片和葱段炒香。
  4. 将鸭子块放入锅中煎至两面金黄。
  5. 加入适量的料酒煮一会,去腥。
  6. 加入足够的清水,水量要稍微多一些,放入萝卜块。
  7. 大火煮沸后转小火炖煮1-2小时,直到鸭肉和萝卜都变得烂熟。
  8. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
  9. 最后撒上一些葱花作为装饰,即可享用美味的鸭子煲萝卜汤。

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