重庆小面海椒油的制作过程
•
面食
重庆小面海椒油的制作过程：
1. 准备材料：辣椒、花椒、食用油、盐。
2. 将辣椒和花椒洗净，晾干后切碎备用。
3. 取一个锅，倒入适量的食用油，加热至油温约为150°C。
4. 将切碎的辣椒和花椒放入锅中，小火慢炸，炸至辣椒和花椒变成金黄色，散发出香味。
5. 关火，将炸好的辣椒和花椒捞出，放入碗中。
6. 在碗中加入适量的盐，搅拌均匀。
7. 再次取一个锅，倒入适量的食用油，加热至油温约为200°C。
8. 将热油倒入碗中，搅拌均匀，即可得到重庆小面海椒油。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/175992.html