鸭子怎么做好吃煮汤
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汤的做法
鸭汤的做法：
1. 准备材料：鸭子、姜片、葱段、料酒、盐。
2. 鸭子洗净后切块，放入冷水锅中，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮2-3小时。
3. 煮好后加盐调味即可。
小贴士：
1. 煮鸭汤时要用冷水，这样可以让鸭肉中的脂肪和杂质慢慢渗出，汤会更清澈。
2. 煮鸭汤时要撇去浮沫，这样可以让汤更清澈，口感更好。
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