盐焗粉虾仁的做法大全
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做法大全
盐焗粉虾仁的做法大全
盐焗粉虾仁是一道美味的海鲜菜品，下面是详细的做法：
- 准备材料：新鲜的虾仁、盐、胡椒粉、淀粉、蛋清、料酒、葱姜蒜。
- 将虾仁洗净，用纸巾吸干水分。
- 将虾仁放入一个容器中，加入适量的盐、胡椒粉、淀粉、蛋清、料酒，搅拌均匀腌制15分钟。
- 将葱姜蒜切成末备用。
- 热锅冷油，将葱姜蒜末爆炒出香味。
- 将腌制好的虾仁放入锅中翻炒，炒至虾仁变色。
- 加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到虾仁熟透。
- 最后加入适量的盐调味即可。
盐焗粉虾仁做法简单，口感鲜美，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的美食。
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