粉蒸虾仁的家常做法视频
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家常菜
粉蒸虾仁的家常做法视频：
1. 准备材料：虾仁、粉丝、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、白胡椒粉、清水。
2. 虾仁处理：将虾仁洗净，用盐和料酒腌制片刻，然后沥干水分备用。
3. 准备蒸锅：将蒸锅加热至水开后，放入蒸锅网架。
4. 准备蒸盘：将粉丝用清水泡软，然后放入蒸盘底部。
5. 调制蒸料：将葱姜蒜切末，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、白胡椒粉和清水，搅拌均匀成蒸料汁。
6. 蒸制虾仁：将腌制好的虾仁放在粉丝上，然后将蒸料汁均匀地倒在虾仁上。
7. 上锅蒸：将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸制约5-8分钟，或者直到虾仁变色熟透。
8. 出锅装盘：蒸好的粉蒸虾仁取出，撒上葱花作为装饰，即可享用。
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