板面的简单做法和配料
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面食
板面的简单做法：
1. 准备好面条、葱花、酱油、盐、鸡精、油、水等食材。
2. 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，放入葱花爆香。
4. 加入适量的酱油、盐、鸡精和水，煮开后放入面条，翻炒均匀即可。
板面的配料：
1. 鸡蛋：可以打散后加入面条中煮，也可以单独煮熟后切片加入面条中。
2. 豆腐干：切成小块或丝，加入面条中一起煮。
3. 青菜：可以选择喜欢的青菜加入面条中，如菠菜、油菜等。
4. 火腿肠：切成小块或丝，加入面条中一起煮。
5. 香菇：切成小块或丝，加入面条中一起煮。
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