木耳炒蛋的家常做法

木耳炒蛋的家常做法

1. 准备好鸡蛋、木耳、葱、盐、生抽、料酒等食材。

2. 将木耳提前泡发,洗净切成小块,葱切成葱花备用。

3. 打入鸡蛋,加入盐、生抽、料酒搅拌均匀。

4. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,用铲子不断翻炒,炒至鸡蛋熟透。

5. 加入泡发好的木耳,继续翻炒均匀,最后撒上葱花即可。

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