家常炒木耳做法：
1.将干木耳泡发，洗净备用。
2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3.放入木耳煸炒，加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖、醋、水淀粉翻炒均匀即可。
蒜蓉炒木耳做法：
1.将干木耳泡发，洗净备用。
2.蒜切末，青红椒切丝，姜切片备用。
3.热锅凉油，放入蒜末、姜片爆香。
4.放入木耳煸炒，加入盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖、醋、水淀粉翻炒均匀。
5.最后放入青红椒丝翻炒均匀即可。
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