甜酒鸡蛋的家常做法

甜酒鸡蛋的家常做法

材料:

  • 鸡蛋3个
  • 红糖适量
  • 甜酒适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量红糖,搅拌均匀。
  2. 加入适量甜酒,继续搅拌均匀。
  3. 将混合物倒入蒸碗中,上锅蒸10-15分钟即可。

小贴士:

  • 红糖和甜酒的比例可以根据个人口味自行调整。
  • 蒸之前可以在碗底铺一层红枣或者莲子,口感更佳。

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