甜酒鸡蛋的家常做法
材料:
- 鸡蛋3个
- 红糖适量
- 甜酒适量
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量红糖,搅拌均匀。
- 加入适量甜酒,继续搅拌均匀。
- 将混合物倒入蒸碗中,上锅蒸10-15分钟即可。
小贴士:
- 红糖和甜酒的比例可以根据个人口味自行调整。
- 蒸之前可以在碗底铺一层红枣或者莲子,口感更佳。
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