牛板筋烧烤的做法
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烤物
牛板筋烧烤的做法：
1. 将牛板筋切成适当大小的块状。
2. 将牛板筋放入开水中焯水，去除血水和杂质。
3. 将焯水后的牛板筋放入锅中，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，煮至牛板筋变软。
4. 将煮好的牛板筋捞出，晾凉备用。
5. 将晾凉的牛板筋涂上适量的烧烤酱，放入烤箱或烤炉中烤至表面微焦即可。
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