清汤鲶鱼怎么做好吃又简单 1天前 • 汤的做法, 鱼的做法 清汤鲶鱼的做法： 1. 准备好鲶鱼、姜片、葱段、料酒、盐、清水等食材。 2. 鲶鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入适量的清水和料酒，煮开后放入鲶鱼块，大火煮开后转小火慢慢炖煮，期间撇去浮沫。 4. 炖煮20分钟后，加入适量的盐调味，再煮5分钟即可关火，撒上葱花即可食用。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/173804.html
