木瓜煮猪脚的做法
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美食食谱
木瓜煮猪脚的做法
材料：
- 猪脚500克
- 木瓜1个
- 红枣10个
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切块，焯水后捞出备用。
- 将木瓜去皮去籽，切块备用。
- 将红枣洗净备用。
- 姜片切片备用。
- 热锅凉油，放入姜片爆香。
- 放入猪脚煸炒至表面微焦。
- 加入料酒煮至无味。
- 加入适量水，放入红枣，大火煮开后转小火炖煮1小时。
- 加入木瓜块，继续炖煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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