木瓜鸡火锅做法窍门
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美食食谱
木瓜鸡火锅做法：
1. 准备食材：鸡肉、木瓜、土豆、洋葱、蘑菇、豆皮等；
2. 将鸡肉切成小块，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟；
3. 将土豆、洋葱切成小块，木瓜切成块状，蘑菇切片；
4. 热锅凉油，将鸡肉煎至两面金黄，盛出备用；
5. 锅中留底油，放入土豆、洋葱煸炒至微黄，加入适量水，煮至土豆熟软；
6. 加入木瓜、蘑菇、豆皮等食材，煮至熟透；
7. 最后加入煎好的鸡肉，煮至鸡肉入味即可。
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