醋蛋液的正确做法
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鸡蛋
醋蛋液的正确做法:
1. 准备鸡蛋1个,醋50ml,水100ml。
2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀。
3. 锅中加入水,烧开后放入鸡蛋液,用中火煮5分钟。
4. 煮好的鸡蛋液捞出,放入冷水中冷却。
5. 将醋和水混合,加入适量盐和糖,搅拌均匀。
6. 将煮好的鸡蛋液切成小块,放入醋水中浸泡1小时即可食用。
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