自做酸奶的的方法如下
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美食食谱
自做酸奶的方法：
1. 准备好鲜奶和酸奶菌，酸奶菌可以在超市或者网上购买。
2. 将鲜奶倒入锅中，加热至80℃左右，然后冷却至40℃左右。
3. 将酸奶菌加入鲜奶中，搅拌均匀。
4. 将混合好的鲜奶和酸奶菌倒入保温瓶中，放入保温袋中，保温8-12小时。
5. 取出保温瓶，放入冰箱中冷藏，即可食用。
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