手工做酸奶的做法
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美食食谱
手工做酸奶的做法：
1. 准备好鲜奶和酸奶菌。酸奶菌可以在超市或者网上购买。
2. 将鲜奶倒入锅中，加热至80℃左右，然后熄火，等待鲜奶降温至40℃左右。
3. 将酸奶菌加入鲜奶中，搅拌均匀。
4. 将混合好的鲜奶和酸奶菌倒入密封容器中，放入保温箱或者保温袋中，保持温度在40℃左右，静置6-8小时。
5. 取出酸奶，放入冰箱冷藏，即可食用。
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