莲藕猪肉汤的做法
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汤的做法
莲藕猪肉汤的做法：
1. 准备食材：猪肉、莲藕、姜片、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 猪肉切块，莲藕去皮切片备用。
3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入料酒煮至无酒味，加入清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
5. 加入莲藕片，继续煮10分钟，加盐和胡椒粉调味即可。
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