猪肉茴香饺子馅的做法
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美食食谱
猪肉茴香饺子馅的做法
材料：
- 猪肉末 300克
- 茴香 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡蛋清 适量
- 淀粉 适量
步骤：
- 将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、鸡蛋清和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将茴香、葱、姜切碎，加入腌制好的猪肉末中，搅拌均匀。
- 将调好味的猪肉茴香馅包入饺子皮中，搓成饺子即可。
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