酸奶蒸蛋糕的家常做法

酸奶蒸蛋糕的家常做法:

材料:

  • 鸡蛋3个
  • 低筋面粉60克
  • 白砂糖30克
  • 酸奶100克
  • 泡打粉1/4小勺

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
  2. 加入酸奶,继续搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀至无颗粒。
  4. 将面糊倒入蛋糕模具中,用刮刀刮平表面。
  5. 将蛋糕模放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟。
  6. 蒸好后,取出蛋糕模,晾凉后脱模即可。

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