香脆辣烤鸭做法配方
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烤物
香脆辣烤鸭做法配方：
1. 准备材料：鸭子一只，葱姜蒜适量，辣椒粉、孜然粉、五香粉、盐、糖、料酒、生抽、老抽、醋、蜂蜜适量。
2. 将鸭子宰杀干净，去掉内脏，洗净后切成块状。
3. 将鸭块放入大碗中，加入葱姜蒜末、盐、糖、料酒、生抽、老抽、醋、蜂蜜，搅拌均匀，腌制30分钟。
4. 将腌制好的鸭块放入烤盘中，撒上辣椒粉、孜然粉、五香粉，用手搓匀。
5. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中，烤制20分钟。
6. 取出烤盘，将鸭块翻面，再撒上辣椒粉、孜然粉、五香粉，用手搓匀。
7. 将烤盘放回烤箱中，继续烤制20分钟。
8. 烤制好的鸭块取出，撒上葱花即可食用。
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