丝瓜凉拌做法一：
材料：丝瓜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油、花生米。
做法：
1.丝瓜去皮，切成细丝，蒜切末备用。
2.将醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油混合成调味汁。
3.将丝瓜丝放入开水中焯水，捞出沥干水分。
4.将焯好水的丝瓜丝放入碗中，加入调味汁和蒜末，拌匀。
5.最后撒上花生米即可。
丝瓜凉拌做法二：
材料：丝瓜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油、花生米。
做法：
1.丝瓜去皮，切成细丝，蒜切末备用。
2.将醋、盐、糖、生抽、香油混合成调味汁。
3.将丝瓜丝放入开水中焯水，捞出沥干水分。
4.将焯好水的丝瓜丝放入碗中，加入调味汁和蒜末，拌匀。
5.最后撒上花生米即可。
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