肉馅虎皮尖椒的做法
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美食食谱
肉馅虎皮尖椒的做法:
1. 将虎皮尖椒洗净,切去顶部,挖去内部的籽和膜,备用。
2. 将猪肉末、葱末、姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、生抽、老抽、香油、胡椒粉等调料拌匀,腌制10分钟。
3. 将腌制好的肉馅填入虎皮尖椒中,用牙签封口。
4. 热锅凉油,放入封口朝下的虎皮尖椒,小火煎至两面金黄色即可。
5. 出锅前撒上葱花即可。
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