肉炖葫芦的做法大全
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做法大全
肉炖葫芦的做法
1. 准备食材：猪肉、葫芦、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽、清水。
2. 猪肉切块，葫芦去皮去籽切块，姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入猪肉块煸炒至变色，加入姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入葫芦块，继续炖煮20分钟左右，直到葫芦软烂入味即可。
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