秋葵酿肉的做法窍门

秋葵酿肉的做法窍门:

1. 选择新鲜的秋葵,尽量选择细长的,这样口感更好。

2. 将秋葵洗净,去掉顶部和底部的部分,然后用刀在一侧切开,但不要切断,留下一定的连接部分。

3. 将肉馅和调料混合均匀,然后将混合物填入秋葵中。

4. 在平底锅中加入适量的油,将填好肉馅的秋葵放入锅中,用中小火煎煮,煎至两面金黄色即可。

5. 最后,加入适量的水,盖上锅盖,用小火焖煮10-15分钟,直到秋葵变软烂,肉馅熟透即可。

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